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江北区学校召开食堂管理工作会议,采取多种措施保护师生“舌头安全”

  为了确保重庆市江北区学生和教职工的食品安全和营养健康,并加强监督管理,6月5日,重庆市江北区教育委员会和重庆市江北区市场监督管理局 市政府共同组织的“江北区学校食堂管理工作会议”在新源市志远实验小学举行。

  

  会议场地

  多种措施保障师生“舌头安全”

  会议由江北区委教育工作委员会委员刘宪志主持。 江北区委教育工作委员会书记,市教委主任马培高,马立高,江北区市场监督管理局副局长李健出席会议并讲话。江北区中小学食堂工作负责人和后勤督导等150余人参加了会议,并分批参观了学校食堂。

  

  观察新村志远实验小学A级食堂

  现场,代表们分批参观了学校食堂的更衣室,检查了仓库,初级蔬菜加工区,粮油,干燥和辅助区,初级肉类加工,冷藏室,糕点室和餐厅。。诸如消毒室之类的区域一直受到学校高标准食堂工作标准的称赞,并表示他们希望从基准中学习。

  

  马培高作主题演讲

  江北区委教工委书记,区教委主任马培高致辞。他对新苑智苑实验小学的食堂管理给予了高度评价,并分析了该区学校食堂管理的弊端。 他呼吁坚决执行各种措施,以改善城市食堂的管理,为学生提供安全,健康和营养。健康,优质和低成本的餐饮服务是学校食堂管理的起点和立足点, 建立并不断增强责任心,安全和服务意识,不断提高学校食堂管理水平。

  

  

  认真听

  精心打造“ A级食堂”

  据了解,新村志远实验小学作为高标准食堂的代表,一直严格,负责,细致地维护“方言安全”,处于同类学校的前列。

  

  

  记录要点

  自2018年2月搬入新学校以来,学校奉行``生活致远''的教育理念,建立了``以生活点亮生活''的学校理念,致力于营造一种具有新感觉的学校风格 生活。学校始终秉承“以生命点亮生活”的理念,始终尊重学生的生命健康权,并连续三年被江北区市场监督管理局评为A级食堂。

  

  新苑智苑实验小学食堂信息的学习与交流

  为了确保学生和教职工集体用餐的食品安全和营养健康,新村志远实验小学按照“ A级食堂”的建设标准,结合食品安全和消防安全的有关要求,具有科学的布局和合理的规划。为了改善食堂的硬件水平,已经进行了环境改善,设备和其他努力。

  另一方面,从加强团队建设的角度出发,学校妥善处理了“管理,招聘,培训,心理健康,评估”等关键环节,提高了员工的认同感,主人翁意识和责任感。

  值得一提的是,学校还采取了规范作业流程,确保食品安全,加强监督检查,提高管理水平等措施,确保师生的“舌头安全”,使师生可以进食。 健康安全。

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