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[管理担忧迅速扩大,南京西茶饮料被发现超标11倍]

  近日,南京市宣武区市场监督管理局对“夏季冷饮”进行了专项抽查,涉及茶茶,奶茶等品牌。结果表明,本次抽查中,在16批次果茶和6批次食用冰中,共检出5批次产品。

  据悉,这5批次产品来自西茶在南京的两家门店。其中,从中山路分公司抽取了3批果茶,从珠江路分行抽取了1批食用冰和1份纯奶茶。

  在特定产品方面,西茶珠江路支行食用冰中检测到的菌落总数超过了标准。根据南京市宣武区市场监督管理局,目前尚无食品和饮料行业散装食用冰国家标准。 随机检查是指用于风险评估的预先包装的食用冰标准。 菌落和大肠菌的总数为100CFU / g,10CFU / g。西江珠江路支行食用冰菌落总数为1200 CFU / g。以上四种果茶/奶茶的菌落总数均高于同类标准,其中三个菌落已检测出大肠菌,并存在微生物污染。

  宣武区市场监督局食品处处长罗亚玲说,菌落和大肠菌总数不合格,表明该产品已被微生物污染。原因可能是生产环境不达标,生产设施和设备没有清洗消毒,运输和贮存条件不当。具有大量菌落和大量大肠菌群的食物很容易引起胃肠道疾病,例如呕吐和腹泻。

  据了解,南京市宣武区市场监督部已经采访了西岔区有关负责人,并要求整改。

  6月13日,西cha在官方微博上发布了《关于西cha南京店内饮料和冰块抽样检验的注意事项》,称该公司最初的理解主要是由于该店的不规范经营。用过的冰铲直接放在冰块上。 制作饮料时,将冷藏的牛奶在常温下放置太长时间。

  据公开资料,西茶成立于2012年,最早在广东江门市成立。 它最初被称为“黄茶”,后来改名为西茶。2016年,西cha获得IDG Capital和天使投资人何伯权的1亿元人民币A轮投资; 2018年4月,黑蚂蚁资本和七龙珠资本进入B轮,对西cha投资总计4亿元。2019年8月,Xicha由腾讯和红杉资本领导。 投资后,西Xi的估值为90亿元。2020年3月,西cha赢得了由高元资本和Coatue共同领导的最新一轮融资,投资后估值超过160亿元

  有了资金的支持,西cha迅速扩大了门店。喜茶在今年年初透露,到2020年,喜茶商店的总数将达到800家。“西cha官方账户上发布的文章显示,仅在4月,西cha已在许多城市开设了16家新店。

  然而,伴随着融资和快速扩张,是喜茶常见的食品安全和健康问题。记者梳理公开报道后发现,2018年12月,上海西岔兴业太古汇店的消费者喝了可疑的``透明手指套''异物; 2019年1月,西茶西安赛格店暴露于``肮脏凌乱的环境''中; 2019年2014年4月,市场监管部门发现厦门西茶万象城店的容器ATP指数(ATP是三磷酸腺苷的缩写,ATP指数超过标准表示餐具的清洁度未达到标准)。结合南京饮料微生物污染事件,西cha已经存在多个食品安全问题。

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